Culinária Legal: Como fazer sorvete de amendoim caseiro

Receita

Huum!! Fim de semana tá ai, e quem não quer saborear uma sobremesa fácil e gostosa depois do almoço em família, em?

Hoje eu trouxe uma receitinha super fácil de fazer e que, sem dúvidas vai agradar todo mundo ai na sua casa! Como o amendoim tem um alto teor de gordura, esse sorvete fica absurdamente cremoso. E nem precisa por açúcar, viu? Confira a receita!

Ingredientes:
- 1 1/2 xícara (chá) de amendoim sem pele e sal
- 1 lata de condensado de soja (330g, pode ser caseiro)
- 100g de creme de soja (creme de “leite)
- Uma pitada de sal
- 1 medida da lata de leite vegetal (330ml)

Modo de preparo:
1. Processe o amendoim no liquidificador até obter uma pasta lisa. Adicione o condensado de soja, sal e o creme de soja e bata bem.
2. Por último, adicione o leite vegetal aos poucos, até obter um creme liso e aveludado.
3. Deixe no freezer por 24h antes de consumir.

Dica 01: Bata novamente o sorvete quando ele estiver semi congelado. Este processo agrega mais cremosidade e textura ao sorvete. Recomendo fazer 1 ou 2 vezes.
Dica 02: Se quiser, adicione pedaços de amendoim ou de chocolate ao sorvete.

Agora é só correr pro abraço! :*

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Comentários
5 Comentários

5 comentários:

Alinne campos disse...

Adoro amendoim mas nunca fiz sorvete, vou anotar a receita e tentar fazer rs
beijos
http://alinesjcblog.blogspot.com.br/

Elisa Cardoso*-* disse...

Preciso salvar essa receita agora,que delicia !
http://itsaudreyoficial.blogspot.com.br/

Gabriela Miah disse...

Adorei a receita!
Super prática!
Vou tentar fazer..rs
bj
http://www.suspirosdamiah.com/

Carol Justo disse...

Hum deu água na boca!
vim retribuir a sua visita em meu blog e adorei!
tb já estou seguindo e curtindo.
bjão
www.olhinhosdacaju.com

Dany Loch disse...

Nossa, me deu água na boca, deve ser ótimo!
Beijão
http://princesasviciadasemmoda.blogspot.com